传统餐饮食材配送企业面临线上销售模式、年轻品牌竞争、渠道多元化等新挑战，对线上经营模式理解不足。企业过于依赖业务员，人员、管理成本高，效率低。错发货物、过期商品导致库存周转缓慢，损失大。业务单据庞大，赊销难收回，应收账款风险大，费用难控。经营分析较少依赖数据，决策更依赖主观感受。

用友畅捷通T+cloud通过以下实际案例助力食材配送企业打造标准化线上业务体系，优化配送渠道组合，提升经营效益！

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订货方式-用客户在订货商城自助订货方式

极大提高了账款回收效率

避免客户一般采用先货后款，导致很多客户账款积压过多，每年都有一些客户倒闭而造成账款无法收回。我们很多异地或偏远地方的客户，业务员无法经常出差或客户很难到店里来，有了订货商城后，因为看货方便和订货方便，大大提升了销量。

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异常预警-系统自动预警

促进业务员跟进,减少客户流失

客户多，难以逐一关注，很多客户因维护不到位而慢慢流失，管理者却难以察觉。对业务员未拜访/未订货/未销货预警、近30天每天拜访量/订货量低于10次的业务员预警、客户未拜访/未订货/未销货预警。盯执行，严格管控客户拜访过程。

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库存分析-保证存货的流转及资金的回笼

快消品更新换代较快，会有一小部分商品因市场原因周转慢，影响整体收益率，SKU较多，难以及时发现。自动统计商品销售数据，并生成呆滞存货分析数据，便于管理者制定处理方案，以保证存货的流转及资金的回笼。

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成本核算-精准核算生产成本,保证利润

不同批次商品价格不同，粗略计价，难以核算对应批次礼盒实际成本，造成亏本。实时统计每一批次商品的进价成本，及相关人工等费用的分摊。价格管控灵活调价、保证食材配送利润空间。

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经营分析-科学优化品类,增强客户粘性

降低经营风险,提升盈利能力

企业经营的产品、流水、账款等较多，人工难以准确计算各渠道、品牌的销售情况。经营分析帮助老板实现按不同维度分析业务的需求，分析各商超、品牌等业务维度的销售数据排行。对所有商品均可按照品牌、型号、部门、业务员、客户等数据维度进行分析，获得商品的销售利润、毛利率、退货率、费用，进行环比、同比分析，以确定商品的盈利价值，便于进行商品优化，提高盈利能力。

餐饮食材配送企业的发展需要依靠供应链的支撑，未来，餐饮企业更注重供应链竞争，用友畅捷通T+cloud帮助企业实现数智化，高效的供应链能够帮助餐饮企业保证食品安全和品质，降低成本，提高效率。

文章来源：畅捷服务